7 อาหารช่วยลดไมเกรน

อาการไมเกรน เป็นอาการไม่พึงประสงค์ของใครหลายคน ทั้งอาการปวดศีรษะข้างเดียว หรือ อาการคลื่นไส้ โดยปัจจัยเสี่ยงที่ทำให้เกิดอาการไมเกรนขึ้น ได้แก่ ฮอร์โมนเปลี่ยน ตัวกระตุ้นจากสิ่งแวดล้อม เช่น สภาพอากาศ หรือ แสงสว่างจ้ามากเกินไป การนอนหลับพักผ่อนที่น้อยเกินไป ภาวะเครียดสูง หรือ อาหารบางประเภท แต่อย่างไรก็ตามปัจจัยที่เป็นตัวกระตุ้นให้เกิดอาการไมเกรนนั้นแตกต่างกันไปในแต่ละคน

การให้ความสนใจกับการเลือกอาหารที่เรารับประทานกันให้เหมาะสมมากขึ้นอาจสามารถช่วยบรรเทาอาการไมเกรนได้

การรับประทานให้เน้นอาหารธรรมชาติ แปรรูปน้อย ไม่ใส่สารปรุงแต่ง และไม่แต่งสีแต่งกลิ่น และมีงานวิจัย Journal of Headache and Pain พบว่าการกินอาหารมังสวิรัติ อาหารวีแกน ปราศจากเนื้อสัตว์และผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์ เน้นอาหารจากพืชเป็นหลัก สามารถช่วยลดอาการในผู้ป่วยไมเกรนได้

อาหารที่แนะนำเพื่อลดไมเกรน

แนะนำให้เน้นเลือกอาหารที่มีวิตามินแร่ธาตุสูง มีสารต้านอนุมูลอิสระ และ สารต่อต้านการอักเสบ

ผัก สีส้ม เหลือง และเขียว เช่น พริกหยวก แครอท ฟักทอง มันหวาน ผักใบเขียวเข้มต่างๆ (เน้นให้ทำให้สุกแล้วก่อนรับประทาน)
อาหารที่มีแร่ธาตุแมกนีเซียมสูง เช่น ธัญพืชไม่ขัดสี ถั่วเมล็ดแห้ง ผักใบเขียวเข้ม และเมล็ดธัญพืช อย่างเมล็ดฟักทอง เป็นต้น
เลือกรับประทานข้าวกล้องไม่ขัดสี ควินัว
ผลไม้ เช่น เชอร์รี่ และ แครนเบอร์รี่
เห็ด มีวิตามิน B2 ที่พบว่าสามารถช่วยลดความถี่ในการเกิดอาการไมเกรน
สมุนไพรและเครื่องเทศ เช่น ขิง ที่สามารถช่วยบรรเทาอาการคลื่นไส้ได้
ดื่มน้ำเปล่าให้มากให้เพียงพอ อย่างน้อย 2 ลิตรต่อวัน เพื่อลดอาการขาดน้ำซึ่งจะส่งผลให้เกิดอาการปวดศีรษะได้ และช่นเดียวกับการรับประทานอาหารควรเลือกรับประทานอาหารธรรมชาติที่ดีในปริมาณที่เพียงพอ สามารถช่วยป้องกันภาวะน้ำตาลในเลือดต่ำที่อาจทำให้เกิดอาการไมเกรนได้

อาหารที่ควรหลีกเลี่ยงที่อาจส่งผลต่อการเกิดไมเกรน (ต่างกันไปในแต่ละบุคคล)

หลีกเลี่ยงผงชูรส และ เครื่องปรุงที่มีโซเดียมสูง เช่น นำ้ปลา
สารให้ความหวาน เช่น แอสปาแตม
งดการดื่มแอลกอฮอล์
ลดปริมาณการดื่มคาเฟอีนไม่ให้มากเกินไป
อาหารอื่นๆ ที่อาจมีผลต่อการเกิดการแพ้ได้ง่าย เช่น นมวัว ชีส ช็อกโกแลต และไข่ เป็นต้น
ผลไม้ตระกูลส้มมะนาว
เนื้อสัตว์ และเนื้อสัตว์แปรรูปต่างๆ

อย่างไรก็ตามอาหารที่สามารถบรรเทาหรือกระตุ้นการเกิดไมเกรนอาจแตกต่างกันได้ตามแต่ละบุคคล ดังนั้นแนะนำให้ลองจดบันทึกอาหารที่รับประทาน หรือทำ Food dairy พร้อมอาการที่เกิดขึ้นในวันนั้นๆ เพื่อให้เราสามารถทราบได้ว่า อาหารประเภทใดที่เหมาะหรือไม่เหมาะกับสภาพร่างกายของเรา